Блюда на открытом огне
Тигровые креветки на гриле
200 г
обжаренные на огне тигровые креветки, подаются с листьями салата, помидорами черри, соусом том ям, гранатом и домашним хлебом
Цыпленок табака
200 г
запечённый на огне цыпленок в специях с чесноком, подаётся с кабачками гриль, помидорами, огурцами и соусом мацони
Стейк из лосося
400 г
стейк из лосося, обжаренный на огне, подается с запечённым картофелем по-деревенски, листьями салата, лимоном гранатом и соусом тар-тар
Крылышки жгучие
250 г
обжаренные на огне куриные крылышки в остром маринаде, подаются с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской и острым соусом сацебели
Свиные рёбра барбекю
200 г
обжаренные на огне свиные рёбрышки в медовом маринаде, подаются с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом барбекю и домашним хлебом
Люля-кебаб из баранины
400 г
зажаренный на огне кебаб из бараньего фарша с луком, чесноком и специями, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом
Люля-кебаб из птицы
400 г
зажаренный на огне кебаб из куриного фарша с луком, чесноком и специями, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом
Люля-кебаб из говядины
400 г
зажаренный на огне кебаб из говяжьего фарша с луком, чесноком и специями, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом
Шашлык из свинины
400 г
обжаренная на огне свиная шея в маринаде, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом
Шашлык из индейки
400 г
обжаренное на огне филе бедра индейки в маринаде, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом
Шашлык из телятины
400 г
обжаренная на огне вырезка из телятины в маринаде, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом
Шашлык из мякоти ягненка
400 г
обжаренное на огне бедро ягнёнка в маринаде, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом
Шашлык из куриного бедра
200 г
обжаренное на огне куриное бедро в маринаде, подаётся с помидорами, огурцами, маринованным луком, маринованной редиской, соусом сацебели и домашним хлебом